Dalla nostra terra alla tua tavola
Masseria Vaccaro, è un’azienda agricola e zootecnica a conduzione familiare che da oltre quarant’anni porta avanti la tradizione dell’allevamento e della produzione artigianale di carni e formaggi. Nel cuore della Basilicata, alleviamo bovini podolici, ovini e suini con metodi naturali e sostenibili, nutrendo gli animali con foraggi coltivati nei nostri terreni. Dal 2018 il nostro caseificio aziendale trasforma il latte fresco delle nostre mucche in mozzarelle, ricotte, caciocavalli ed altri formaggi tipici, che conservano il sapore autentico della tradizione. A completare la nostra offerta, nel punto vendita di Potenza trovi anche carni selezionate e prodotti genuini a filiera corta, frutto dell’amore per la terra e della cura per i nostri animali.
Chi siamo
La famiglia Vaccaro alleva bovini podolici e produce formaggi e carni di qualità, seguendo una tradizione tramandata di generazione in generazione.
I nostri prodotti
Mozzarelle, ricotte, trecce e caciocavalli, insieme a carni di bovini, ovini e suini allevati in azienda, compongono un assortimento di prodotti autentici.
La Masseria ed il territorio
Situata tra le colline lucane, Masseria Vaccaro è un’azienda agricola e zootecnica che vive in armonia con il suo territorio, tra pascoli e terreni coltivati.
Il punto vendita
Nel punto vendita di Masseria Vaccaro troverai carni fresche e prodotti caseari artigianali, realizzati solo con latte e carni di nostra produzione.
Qualità, passione e territorio
Masseria Vaccaro è un luogo dove tradizione ed innovazione si incontrano. La nostra realtà nasce dall’amore per la terra e per gli animali, con un allevamento che unisce bovini podolici, mucche da latte, ovini e suini, cresciuti seguendo ritmi naturali e alimentati con foraggi di nostra produzione.
Nel caseificio interno trasformiamo il latte del giorno in formaggi e latticini artigianali; nella nostra macelleria trovi carni che raccontano una filiera trasparente e vicina.
Oggi, con il punto vendita di Potenza, portiamo sulla tua tavola sapori autentici della Basilicata, frutto di un lavoro familiare che da oltre quarant’anni valorizza territorio, qualità e tradizione.
Assapora la Tradizione di Masseria Vaccaro!
Da oltre quarant’anni trasformiamo il latte delle nostre mucche e la carne dei nostri allevamenti in formaggi, latticini e carni genuine, frutto di una filiera corta e di una passione familiare tramandata di generazione in generazione. Ogni prodotto racconta il gusto autentico della Basilicata, pronto per arrivare sulla tua tavola.
Vieni a trovarci e scopri la qualità dei nostri prodotti!
